Archiwum
Kaczki „koniem trojańskim” grypy ptaków – trudna sytuacja dla poducentów foie gras
Sara Dzik, Tomasz Mituniewicz; UWM Olsztyn
W 2009 r. amerykańscy badacze (Kim in. 2009) pokusili się o stwierdzenie, iż kaczki są „koniem trojańskim” w potajemnym rozprzestrzenianiu się wirusa grypy ptaków. Naukowcy podali, iż kaczki mogą powodować rozprzestrzenianie się wirusa za pomocą odchodów, wydzieliny z dróg oddechowych, wydychanego powietrza, wydzieliny z oczu – wykazując przy tym nieznaczne objawy chorobowe lub nie wykazując ich wcale. Dla kurcząt i indyków rzeźnych wysoce zjadliwy wirus grypy ptaków (HPAI) jest w 100% śmiertelny (Kim i in. 2009).
