Archiwum
Stężenie hemoglobiny we krwi prosiąt to dobry wskaźnik anemii
Dorota Bugnacka; Katedra Hodowli Trzody Chlewnej, UWM Olsztyn
Hemoglobina to białko zbudowane z czterech łańcuchów, będące podstawowym składnikiem czerwonych ciałek krwi (erytrocytów). Każdy taki łańcuch białka zawiera z kolei cząsteczkę hemu – barwnika krwi, który w procesie oddychania wiąże cząsteczkę tlenu (Ryc. 1). Składnikiem niezbędnym do syntezy hemu jest żelazo. Żelazo (Fe), pełniąc w organizmie wiele istotnych życiowo funkcji, jest pierwiastkiem warunkującym prawidłowy wzrost i rozwój prosiąt. To hemoglobina bierze aktywny udział w wiązaniu i transporcie tlenu cząsteczkowego (O₂) do komórek, warunkując w ten sposób prawidłowy przebieg metabolizmu komórkowego (oddychania komórkowego).
