Wykorzystanie genetycznego potencjału wzrostu indyków
Anna Wilkanowska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Wszystkie hodowle zwierząt opierają się na potencjale genetycznym, a dokładniej na jego rozwijaniu. W ciągu ostatnich dekad potencjał wzrostowy drobiu, w tym również indyków, znacznie wzrósł. Średni roczny postęp w końcowej masie ciała indyków wynosi około 50 g. Ten wynik jest przede wszystkim skutkiem postępu genetycznego, ale również należy podkreślić, że jest to zasługa ogromnej poprawy warunków utrzymania, wyposażenia ferm i technologii chowu. Stąd też bez trudu można stwierdzić, że dla zagwarantowania pełnego wykorzystania potencjału genetycznego należy od samego początku sterować rozwojem ptaków.
