Strefa Indyk

Indyk Polski 61 (4/2017)

okl IP61

 W numerze:

  1. Hodowla indyków w Europie dziś i jutro Ryszard Gilewski, Stanisław Wężyk
  2. Wpływ jakości fizycznej paszy na wydajność indyków Marcus Kenny
  3. Chów indyków bez antybiotyków Ryszard Gilewski, Stanisław Wężyk
  4. I edycja AGRO DAYS. Dni Hodowcy 2017 za nami De Heus
  5. Farmer - Golpasz 15 lat współpracy Katarzyna Markowska
  6. Przydatność krajowych i kanadyjskich indyczek Hybrid Converter Ewa Jureka, Joanna Kanikuła, Wojciech Grudzień
  7. Chelaty w żywieniu drobiu Anna Wilkanowska
  8. Wartość odżywcza owadów Anita Zaworska
  9. Jakość piskląt indyczych przeznaczonych do odchowu Bartosz Korytkowski
  10. Historia leczenia drobiu zapisana w... piórach Agnieszka Wilczek-Jagiełło
  11. Selekcje genomowa u drobiu Maciej Kucharski
  12. Dobrostan ptaków jako kryterium konsumenckie Katarzyna Pietrzkiewicz
  13. Mechanizm genetycznej odporności u ptaków Oliwia Duszyńska-Stolarska
  14. XXIX Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie, Tarnowo Podgórne 2017 Monika Michalczuk, Katarzyna Markowska
  15. 25 lecie Agro-Trade Sp. z o.o., Gowarzewo k. Poznania, 15.09.2017 r.

 

Kup prenumeratę, w prezencie otrzymasz segregator i Katalog Firm Drobiarskich 2017/2018 - 60zł  TUTAJ

25 lecie Agro-Trade Sp. z o.o. Gowarzewo k. Poznania, 15.09.2017 r.

Agro Trade Sp. z o.o. z siedzibą w Gowarzewie k. Poznania to obecnie jeden z ważniejszych podmiotów w branży higieny i bioasekuracji na rynku rolnym w Polsce. Firma działa od 25 lat, przyczyniając się do podniesienia efektywności produkcji rolnej, przede wszystkim w zakresie:

XXIX Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie Tarnowo Podgórne 2017

Monika Michalczuk, Katarzyna Markowska


W dniach 18-20 września br. w Tarnowie Podgórnym odbyło się XXIX Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie „Nauka Praktyce – Praktyka Nauce”. Organizatorem sympozjum był Zarząd Polskiego Oddziału Światowego Stowarzyszenia Wiedzy Drobiarskiej (PB WPSA).

Mechanizm genetycznej odporności u ptaków

Oliwia Duszyńska-Stolarska; Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy


Problemy zdrowotne stada stanowią nieodzowny element hodowli zwierząt. Niestety pomimo nieustannych postępów w dziedzinie weterynarii oraz technologii, poprawa zdrowotności zwierząt pozostawia wiele do życzenia. Stan choroby jest nie tylko niekorzystny ze względu na przestrzeganie zasad dobrostanu jakim powinny podlegać zwierzęta, ale również generuje koszty dla samego hodowcy. Genetyczne doskonalenie zwierząt dotychczas skupiało się na poprawie cech produkcyjnych oraz reprodukcyjnych. Jednakże w dobie postępu opracowuje się nowe metody doskonalenia zdrowia oraz ich ochrony.

Dobrostan ptaków jako kryterium konsumenckie

Katarzyna Pietrzkiewicz, Katedra Rozrodu i Higieny Zwierząt, UPH Siedlce


W Polsce, tak jak w innych krajach Unii Europejskiej, u konsumentów obserwuje się widoczne zmiany w sposobie odżywania się oraz w zakresie wymagań jakościowych i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. W warunkach intensywnej podaży mięsa drobiowego oraz jaj pochodzących z wielkotowarowej produkcji drobiarskiej, coraz częściej poszukują oni produktów pochodzących od „szczęśliwych zwierząt”, utrzymywanych w alternatywnych systemach chowu z poszanowaniem dla środowiska naturalnego.

Selekcje genomowa u drobiu

Maciej Kucharski; SGGW Warszawa


Hodowla zwierząt polega na wielokrotnym krzyżowaniu wybranych osobników (w różnych układach) o korzystnych cechach i utrwaleniu tych cech u ich potomstwa. Reprodukcja u drobiu, odbywa się w wyspecjalizowanych zakładach produkcyjnych. Zaś pojedyńczy producent nabywa pisklęta właśnie od tych firm (ze stad rodzicielskich) z gwarantowaną zdrowotnością, jak i produkcyjnością. Rzadko który producent prowadzi w swojej fermie lęgi. Jest to przedsięwzięcie kosztowne, i bez specjalistycznej wiedzy trudne do wykonania.

Historia leczenia drobiu zapisana w... piórach

Agnieszka Wilczek-Jagiełło


Wszelkie leki, a zwłaszcza antybiotyki mogą być podawane zwierzętom jedynie w przypadku potwierdzenia choroby zwierząt oraz wtedy, gdy zostaną one przepisane przez lekarza weterynarii. Wszelkie restrykcje związane z lekami podawanymi zwierzętom mają swoje uzasadnienie. Przede wszystkim stanowią doskonały mechanizm kontrolny w zakresie zapobiegania przedostawaniu się wszelkich zanieczyszczeń chemicznych do łańcucha pokarmowego, na końcu którego pozostaje przecież człowiek. Ponadto, ścisłe przestrzeganie prawa farmaceutycznego w lecznictwie weterynaryjnym, zwłaszcza w odniesieniu do antybiotyków pozwala na przeciwdziałanie rozwijaniu się lekooporności wśród szczepów bakteryjnych.

Jakość piskląt indyczych przeznaczonych do odchowu

Bartosz Korytkowski


Wysoka jakość i dobre wyrównanie stada piskląt jednodniowych to czynniki, które już na samym starcie mogą zapewnić dobry wynik produkcyjny. Do zadań najpierw hodowcy stada rodzicielskiego indyków, a następnie do zadań zakładów wylęgowych należy wyprodukowanie piskląt jak najlepszej jakości.

Wartość odżywcza owadów

Anita Zaworska, Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach, Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu


Stały i systematyczny wzrost liczebności ludzi wymaga zabezpieczenia i dostarczenia im pożywienia. W związku z tym przewiduje się, że produkcja mięsa z roku na rok będzie rosnąć. Wobec tego należy stale poszukiwać i wykorzystywać alternatywne do roślinnych źródła białka, a wartość odżywcza jaką charakteryzują się owady daje szerokie perspektywy.

Chelaty w żywieniu drobiu

Anna Wilkanowska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy


Jak powszechnie wiadomo żywienie ma niebagatelny wpływ na wyniki prowadzonej produkcji zwierzęcej. Jednak, koncentrowanie się jedynie na zaspokojeniu potrzeb energetycznych i białkowych drobiu jest błędne.

© 2020 Pro Agricola dom wydawniczy