Z doktorem Zbigniewem Lachem rozmawiała Lidia Mazur, Polmass
Wysokowydajne bydło odznacza się wysokimi wymaganiami pokarmowymi. Przy ograniczonych możliwościach pobierania paszy szczególnie trudno jest zaopatrzyć zwierzęta w energię, na poziomie odpowiadającym ich wysokim potrzebom. Wzrost potencjału genetycznego krów mlecznych wymaga zmian w żywieniu wysokoprodukcyjnych zwierząt.