Hodowca Bydła 5/2015

Maciej Gołębiewski; Omya Sp. z o.o.


Selen jest jednym z podstawowych składników odżywczych dla ludzi i zwierząt, co oznacza, że jest niezbędnym elementem do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Henryk Pawlak; Poznań


Wielu hodowców bydła zafascynowanych współczesnymi biotechnicznymi metodami kierowania rozrodem – zapłodnieniem pozaustrojowym, przenoszeniem zarodków, regulacją płci potomstwa, czy cieszącą się ostatnio dużym zainteresowaniem genomową oceną wartości hodowlanej, nie byłaby w stanie tego zrozumieć bez jednej z najwcześniejszych metod – sztucznego unasieniania. Inseminację trudno dziś zaliczyć do nowoczesnych metod rozrodu, ponieważ na świecie stosowana jest od dawna. W Polsce, na skalę praktyczną wprowadzono ją dopiero po drugiej wojnie światowej. W przyszłym roku minie siedemdziesiąta rocznica, gdy w 1946 roku w Pawłowicach koło Leszna zorganizowano dwa kursy poświęcone organizacji inseminacji bydła.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Adam Mirowski


Okres odchowu ma kluczowy wpływ na wyniki produkcyjne osiągane na późniejszych etapach życia. Odchowanie zdrowych cieląt stanowi nie lada wyzwanie. Młode zwierzęta są bowiem najbardziej podatne na różne choroby, zwłaszcza układu oddechowego i przewodu pokarmowego. Dużym problemem wciąż są biegunki cieląt. Jednym z najważniejszych elementów profilaktyki i leczenia biegunek jest odpowiednie postępowanie żywieniowe.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Zdzisław Gliński; Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie


Wirusy brodawczaka bydła (BPV - bovine papillomavirus) są przyczyną brodawczakowatości – powszechnie występującej choroby skóry i błon śluzowych bydła.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Franciszek Brzóska, Tadeusz Barowicz, Bogdan Śliwiński; Instytut Zootechniki-PIB w Krakowie


Choroby wymienia należą do często występujących i tym samym generujących szczególnie wysokie koszty w stadach krów mlecznych. Z tych względów ważnym elementem przy produkcji mleka jest bezwzględne przestrzeganie higieny zarówno pomieszczeń, stanowisk legowiskowych, wybiegów oraz sprzętu udojowego. Aby skutecznie walczyć ze schorzeniami gruczołu mlekowego, w wielu krajach w tym i w Polsce, wprowadzono programy zwalczania zapaleń wymion krów. Jednym z podstawowych elementów programu jest przed- i poudojowa dezynfekcja strzyków wymienia (dipping).

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Tomasz Sakowski; IGHZ PAN Jastrzębiec


Rok 2014 w branży mleczarskiej charakteryzował się dużą niepewnością i wahaniem cen skupu mleka, które najpierw zostały wywindowane do poziomu niemal 2 PLN za kg (dla wybrańców, aby pod koniec roku spaść niemal o 25% do poziomu 1,40-1,50 PLN za kg.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Robert Szulc; Instytut Technologiczno-Przyrodniczy Oddział w Poznaniu


Zbliżające się lato może się okazać bardzo upalne i długie – co może martwić hodowców bydła mlecznego. Zwierzęta bardzo źle znoszą temperaturę powyżej 28°C.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Małgorzata Horecka


Za zastosowaniem metod synchronizacji rui przemawia kilka aspektów. Wśród nich najbardziej odczuwalnym i ostatecznym wynikiem podjętych starań jest ekonomiczny zysk. Stado, w którym skutecznie wprowadzono synchronizację rui jest łatwiejsze w obsłudze zarówno w fazie krycia, jak i w następstwie synchronizacji wycieleń. Ponadto przy prawidłowo przeprowadzonym procesie ograniczamy straty związane z „cichymi rujami”. Nakład pracy i głowienie się nad problemami rozrodu kumulujemy w krótkim czasie, co pozwala na mobilizację, przygotowanie, sprężenie się i sprawne przejście przez czas pełen pracy i wysiłku.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Krzysztof Bilik; Instytut Zootechniki PIB, Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa


W Polsce większość produkowanej wołowiny pochodzi głównie ze stad bydła mlecznego, w tym zwłaszcza rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Uwarunkowania te powodują, że produkowana wołowina charakteryzuje się niższymi cechami jakościowymi w porównaniu z innymi krajami europejskimi (Francja, Wielka Brytania, Włochy, Hiszpania), w których żywiec wołowy pochodzi w przeważającej ilości od bydła wyspecjalizowanych ras mięsnych. Poprawę jakości wołowiny produkowanej w kraju można uzyskać poprzez rozszerzenie hodowli i chowu bydła ras mięsnych oraz zwiększenie zakresu krzyżowania towarowego krajowej populacji bydła mlecznego z bydłem ras mięsnych.

Zaloguj się, aby zobaczyć.