Na czym polega zrównoważona produkcja trzody chlewnej?
Marek Babicz, Magdalena Łukasik; Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
W raporcie pt. „Nasza wspólna przyszłość” opublikowanym w 1987 r. przez Światową Komisję ONZ do Spraw Środowiska i Rozwoju po raz pierwszy przedstawiono definicję rozwoju zrównoważonego. Określono go jako „rozwój zapewniający zaspokojenie obecnych potrzeb społeczeństwa bez uszczerbku dla możliwości zaspokojenia potrzeb przyszłych pokoleń”. Pomimo zachodzących w skali globalnej zmian społecznych, ekonomicznych i przyrodniczych, definicja ta jest aktualna również obecnie. Jakkolwiek w przypadku rolnictwa jest to system, który polega na racjonalnym wykorzystaniu zasobów przyrody, w taki sposób, aby ograniczyć negatywny wpływ rolnictwa na środowisko oraz zapobiec ubytkowi substancji organicznej w glebie.
