Hodowca Bydła 2/2013

BASF znalazła się, obok takich firm jak Apple, Google czy BMW, wśród pięćdziesięciu najbardziej innowacyjnych spółek na świecie w rankingu The Boston Consulting Group (BCG) – uznanej międzynarodowej grupy zajmującej się doradztwem i strategiami biznesowymi. BASF to jedyne przedsiębiorstwo z branży chemicznej, które trafiło do pierwszej dwudziestki piątki zestawienia, a w sektorze produktów i procesów przemysłowych wyprzedziła ją tylko General Electric.

Czytaj więcej...

Juliusz Strzetelski
Instytut Zootechniki-PIB, Kraków-Balice

W artykule przedstawiono wybrane zagadnienia dotyczące żywienia pastwiskowego krów mlecznych wg opracowanego w ostatnich latach francuskiego systemu INRA.

Czytaj więcej...

Jerzy Barszczewski
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach, Zakład Użytków Zielonych

Rośliny motylkowate (bobowate) stanowią duży potencjał produkcyjny pasz o wysokiej zawartości białka i składników mineralnych (wapnia, fosforu, potasu, magnezu) oraz witamin, wykorzystywane są w gospodarce na trwałych użytkach zielonych oraz przemiennych.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Iwona Radkowska, Instytut Zootechniki – PIB, Dział Technologii, Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Balice k/Krakowa
Adam Radkowski, Instytut Produkcji Roślinnej/Zakład Łąkarstwa, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Jakość i wartość odżywcza pozyskiwanego mleka zależy nie tylko od czynników genetycznych ale także od warunków środowiskowych, w tym od prawidłowego żywienia. Poprzez zastosowanie niektórych pasz w dawkach pokarmowych dla krów mlecznych można wpływać na skład chemiczny mleka. Ma to szczególne znaczenie przy rosnącym zainteresowaniu żywnością funkcjonalną. Produkcji żywności stawiane są coraz wyższe wymagania zarówno co do jakości oraz wartości odżywczej.

Czytaj więcej...

Roman Łyszczarz
Pracownia Łąkarstwa, Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, UTP w Bydgoszczy

To jeden z najtrudniejszych tematów jakie w ostatnich latach opracowywałem. Nie sposób go całkowicie ogarnąć. Wymaga bowiem stałej aktualizacji wiedzy związanej z bieżącą rejestracją nowych odmian, a także z bardzo ograniczonymi informacjami o ich cechach użytkowych. W związku z tym trudno jest wypowiadać się nawet na temat możliwości w pełni świadomego ich wykorzystania.

Czytaj więcej...

Piotr J. Domański
Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych w Słupi Wielkiej

Warunki przyrodnicze Polski pozwalają na zbiór 3-5 pokosów lucerny w roku. Ich liczba zależy od rejonu uprawy, żyzności gleby, nawożenia oraz wartości i klasy wczesności odmian.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Dariusz S. Minakowski
UWM w Olsztynie

Produkcja mleka, w różnych systemach utrzymania i żywienia krów, uzależniona jest w znacznej mierze od naturalnych źródeł pasz. Użytki zielone stanowią ważne ogniwo w produkcji pasz dla bydła. Dlatego zwiększenie produktywności tych użytków i racjonalne wykorzystanie pozyskiwanej zielonej biomasy w żywieniu bydła, ma kluczowe znaczenie w produkcji mleka i żywca wołowego w naszym kraju.

Zaloguj się, aby zobaczyć.