Francja pozostaje największym producentem jaj w Unii Europejskiej, zarówno w przypadku jaj konsumpcyjnych, jak i wylęgowych. Polska natomiast jest liderem w produkcji jaj wylęgowych. W 2023 roku liczba kur niosek w UE nieznacznie spadła, ale nadal utrzymuje się na wysokim poziomie. W krajach UE dominują różne systemy chowu niosek: chów klatkowy, chów ściółkowy, wolny wybieg i produkcja ekologiczna. Chociaż chów klatkowy pozostaje najpopularniejszym systemem, jego udział maleje na rzecz bardziej zrównoważonych metod hodowli. Francja pozostaje największym producentem jaj w Unii Europejskiej, zarówno w przypadku jaj konsumpcyjnych, jak i wylęgowych.
NOWOŚĆ!
Polska natomiast jest liderem w produkcji jaj wylęgowych. W 2023 roku liczba kur niosek w UE nieznacznie spadła, ale nadal utrzymuje się na wysokim poziomie. W krajach UE dominują różne systemy chowu niosek: chów klatkowy, chów ściółkowy, wolny wybieg i produkcja ekologiczna. Chociaż chów klatkowy pozostaje najpopularniejszym systemem, jego udział maleje na rzecz bardziej zrównoważonych metod hodowli.
Produkcja jaj w UE wzrosła o 1%, przy czym największymi producentami są Francja, Niemcy, Hiszpania i Włochy, a Polska zajmuje piąte miejsce. Chociaż w niektórych krajach, takich jak Niemcy i Holandia, produkcja spadła, inne kraje, w tym Francja, Hiszpania i Polska, odnotowały wzrost. Produkcja jaj wylęgowych również wzrosła, z Polską na czele. Oczekuje się, że w nadchodzących latach produkcja będzie nadal rosła, szczególnie w krajach Europy Wschodniej.
PEŁNA INFORMACJA O RYNKU DROBIARSKIM W POLSCE
Katalog Firm Drobiarskich - V edycja 2020/2023
