Bartosz Mendlewski
Sano – Nowoczesne Żywienie Zwierząt
Polska jest europejskim liderem w produkcji mięsa drobiowego i drugim co do wielkości jego eksporterem. Produkujemy ok. 3 mln ton mięsa drobiowego z czego połowa trafia na eksport. Ponad 85% z tego stanowią kurczęta brojlery, następnie indyki, kaczki i gęsi.
Wraz z podwyższeniem standardu życia społeczeństwa w Polsce oraz postępującym trendem na żywność niskotłuszczową, dietetyczną, a zarazem pozwalającą na szybkie przygotowanie, obserwuje się wzrost zainteresowania konsumentów mięsem drobiowym pochodzącym z mniejszych hodowli. Przyjmuje się, że mięso kurcząt utrzymywanych w systemie „przyzagrodowym” cechuje się wyjątkową strukturą włókien mięśniowych, co bezpośrednio przekłada się na smakowitość. Produkt taki ma wyższą cenę. Regulacje prawne przyjęte w ostatnich latach umożliwiły sprzedaż tuszek drobiu i królików w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego czy Sprzedaży Bezpośredniej.
Sano wychodząc naprzeciw tym trendom opracowało program odchowu brojlerów kurzych sprawdzający się zarówno na większych fermach, jak i w mniejszych stadach, tzw. gospodarstwach rodzinnych. Program ten opiera się na dwóch fazach żywienia dostosowanych do potrzeb pokarmowych szybkorosnącego drobiu. Okres odchowu Starter obejmuje pierwsze 21 dni życia oraz Grower od 22 dnia życia do uboju w przypadku żywienia mieszankami pełnoporcjowymi Sano BroiSan Starter oraz BroiSan Grower.
Celem każdego hodowcy brojlerów jest uzyskanie surowca najwyższej jakości, który będzie sprzedawany z odpowiednim zyskiem. Można to osiągnąć stwarzając ptakom optymalne warunki chowu i żywiąc je paszami najwyższej jakości, które zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze i gwarantują doskonałą jakość mięsa.
Pierwszy okres odchowu (0-21 dni)
– zastosuj paszę Sano BroiSan Starter lub własną mieszankę na bazie Protamino Classico
Mieszanka paszowa pełnoporcjowa w postaci mikrogranulatu na odchów kurcząt brojlerów w pierwszych 3 tygodniach życia.
Zapewnia pewny odchów oraz wysoką zdrowotność kurcząt. Zawiera odpowiedni poziom białka o wysokiej wartości biologicznej, optymalną ilość energii oraz wszystkie niezbędne związki mineralne i witaminy. Zużycie paszy BroiSan Starter stosowanej w pierwszym okresie odchowu do woli wynosi ok. 1 kg.
Tylko odpowiedni mikroklimat i dostosowany do niego poziom żywienia są w stanie zapewnić wysokie wyniki produkcyjne. Na dwa-trzy dni przed wstawieniem jednodniowych piskląt należy w czystym i poddanym dezynfekcji budynku włączyć ogrzewanie celem nagrzania podłogi do temperatury 30ºC. Następnego dnia rozkładamy ściółkę, której grubość powinna wynosić przynajmniej 10 cm co zapewnia prawidłową izolację od podłogi i podwyższamy temperaturę w pomieszczeniu do 32-34ºC. Na ściółce należy rozłożyć szary papier, niskie tacki, względnie czyste nie używane wytłaczanki do jaj i rozsypać na nich paszę pełnoporcjową dla najmłodszych piskląt BroiSan Starter, która ma formę najodpowiedniejszego dla piskląt mikrogranulatu. Można również zastosować własną mieszankę przygotowaną na bazie Protamino Classico i zbóż. Paszy nie należy żałować, ponieważ im szybciej i więcej pisklęta jej pobiorą w pierwszych dniach życia, tym mocniejsze i odporniejsze będą w dalszym okresie odchowu.
Tab. 1. Zalecenia temperaturowe dla kurcząt w zależności od wieku ptaków
Bardzo ważne jest równoczesne usytuowanie w pobliżu paszy poidełek zawierających czystą i wcześniej ogrzaną w pomieszczeniu wodę. Wody nie należy „wzbogacać” w dodatkowe witaminy czy inne substancje, ponieważ specjalne produkty Sano na pierwszy okres odchowu BroiSan Starter czy Protamino Classico zawierają pełny i kompletny zestaw składników pokarmowych, w tym makro- i mikroelementów oraz witamin. Kilka godzin po wstawieniu piskląt należy skontrolować wzrokowo temperaturę i pobranie paszy. Temperaturę sprawdzamy obserwując zachowanie piskląt. Jeśli pisklęta są mocno skupione pod źródłem ciepła, oznacza to, że w pomieszczeniu jest za zimno. Jeśli pisklęta otwierają dzioby i są mocno rozproszone, oznacza to, że w pomieszczeniu jest za gorąco. Jeżeli natomiast zauważymy, że ptaki są równomiernie rozproszone, chętnie pobierają wodę i paszę – mamy odpowiednią temperaturę.
- Skupianie się w grupy
- Wzrost zużycia paszy
- Biegunki
- Kulawizny
- Schorzenia nerek
Odpowiednie pobranie dużej ilości paszy w pierwszych dniach życia warunkuje sukces na dalszym etapie odchowu. Pobranie paszy sprawdzamy u piskląt po 2 godzinach (wypełnienie 75%) i 48 godzinach (wypełnienie 100%). Praktycznie wygląda to w ten sposób, że wybieramy kilka piskląt ze stada i delikatnie kciukiem i placem wskazującym sprawdzamy czy wole (wyczuwalny fałd skórny w okolicach przełyku) jest pełne. Należy cały czas pamiętać o swobodnym dostępie piskląt do paszy i wody (minimum 1 poidło okrągłe dzwonowe na 100 ptaków i 1 karmidło zasypowe o średnicy ø 35 cm na 70 ptaków). Na koniec pierwszego okresu odchowu, w wieku 21 dni kurczęta brojlery powinny osiągnąć masę ciała około 0,9 kg.
Drugi okres odchowu (od 22 dnia życia do uboju)
– zastosuj paszę Sano BroiSan Grower lub własną mieszankę na bazie Protamino Classico i Protamino Fino
Mieszanka paszowa pełnoporcjowa w postaci granulatu na odchów kurcząt brojlerów od 22 dnia życia.
Zapewnia szybkie tempo wzrostu oraz wysoką zdrowotność kurcząt. Ma wysoką zawartość energii, odpowiedni poziom białka oraz wszystkie niezbędne związki mineralne i witaminy. Zużycie paszy BroiSan Grower stosowanej do woli w drugim okresie odchowu wynosi 3 kg. BroiSan Grower nie ma okresu karencji, więc można go stosować do końca odchowu.
W drugim okresie odchowu kurcząt brojlerów wzrastają średnie przyrosty dzienne oraz pobranie paszy. W tym czasie tempo przemian metabolicznych jest na najwyższym poziomie. Należy wówczas wprowadzić specjalną mieszankę pełnoporcjową granulowaną Sano BroiSan Grower lub paszę własną opartą o zboża i mieszankę uzupełniającą Protamino Classico. Paszę tę możemy podawać do końca okresu odchowu. W drugim okresie odchowu kurcząt brojlerów należy zwrócić przede wszystkim uwagę na zapewnienie ptakom optymalnych i komfortowych warunków bytowania (sucha ściółka), mikroklimatu (wydajna wentylacja, odpowiednia temperatura) oraz zapewnić nieograniczony dostęp do wody i paszy, ponieważ tylko odpowiednio wysokie pobranie mieszanki pełnoporcjowej warunkuje osiągnięcie najwyższych przyrostów.
Pamiętaj! Posypuj ściółkę przynajmniej raz w tygodniu preparatem do suchej dezynfekcji SanoSan
Tab. 2. Receptury na tucz brojlerów w oparciu o paszę własną (%)
Przygotowując własną mieszankę, drugi okres odchowu można skrócić i na ostatnie 7 dni wprowadzić trzecią mieszankę (finiszer) opartą o własne zboża i koncentrat Protamino Fino.
Zapewnienie suchej ściółki jest szczególnie ważne w końcowym okresie tuczu brojlerów, ponieważ zawilgocona, a tym samym brudna ściółka jest źródłem patogenów chorobotwórczych, jak również ma negatywny wpływ na jakość tuszek i zdrowotność kurcząt rzeźnych (odparzenia mięśnia piersiowego czy podeszwy kończyn). Dla zapewnienia dobrego mikroklimatu, dezynfekcji oraz w celu ograniczenia występowania much posypujemy ściółkę już od początku odchowu – minimum raz w tygodniu – preparatem SanoSan.
Mieszanka paszowa uzupełniająca dla brojlerów na początkowy okres odchowu.
Pozwala na intensywną i opłacalną produkcję brojlerów w każdych warunkach. Zawiera wysokiej jakości komponenty białkowe oraz wszystkie niezbędne związki mineralne i witaminy. Posiada kokcydiostatyk.
Mieszanka paszowa uzupełniająca dla brojlerów na końcowy okres odchowu.
Bardzo dobre zbilansowanie wszystkich składników pokarmowych powoduje maksymalne ich wykorzystanie. Zapewnia uzyskanie doskonałych wyników hodowlanych i ekonomicznych.
Postępując zgodnie z powyższymi zaleceniami i stosując specjalne produkty Sano przeznaczone do odchowu kurcząt brojlerów BroiSan Starter, BroiSan Grower, Protamino Classico, Protamino Fino osiągniemy doskonałej jakości produkt cieszący się uznaniem konsumenta.
