Hodowca Drobiu

W 2014 roku w stadach niosek poziom skażenia salmonellą wyniósł 1,9%, co oznacza że został osiągnięty cel unijny - obniżenie poziomu zakażeń poniżej 2%. W przypadku stad hodowlanych i reprodukcyjnych drobiu odsetek zakażeń wyniósł 1,17 %, natomiast w dorosłych stadach hodowlanych 1,54 %. Oznacza to, że nie został osiągnięty w skali kraju cel wspólnotowy - redukcja występowania salmonelli poniżej 1 %. W stadach brojlerów osiągnięto cel unijny, gdyż odsetek ten wyniósł 0,15%. W żadnym z badanych stad hodowlanych indyków nie znaleziono salmonelli, natomiast w stadach indyków rzeźnych zakażenia wykryto w 0,31% stad. Dodatkowo w I półroczu 2015 r. nie odnotowano stad indyków rzeźnych z wynikiem dodatnim w kierunku serotypu Salmonella objętego tym programem.

CZYTAJ WIĘCEJ

Salmonella na fermie - zrozumieć zagrożenie!

Za: Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz,

Według danych podanych przez Amerykański Departament Rolnictwa ostatni potwierdzony przypadek wystąpienia ptasiej grypy w stadach drobiu miał miejsce 17 czerwca 2015 roku. Po raz pierwszy chorobę tę wykryto 19 grudnia 2014 roku. Podczas 7 m-cy walki w tą chorobą wykryto 223 przypadki ptasiej grypy, co pociągnęło za sobą likwidację 48 091 293 sztuk ptaków różnych gatunków.

Źródło: EU Market Situation for Eggs, 17.09.2015, mat. za KIPDiP

Liczba stanowisk w UE dla kur nieśnych ogółem we wszystkich systemach utrzymania   wyniosła w 2014 roku 383 768 295. Systemy klatkowego utrzymania stanowiły 55,7 %, czyli 213 805 185. W chowie w chowie ściółkowym utrzymywanych było 102 007 557 ( 26,6 %) kur, a w chowie wolno wybiegowym utrzymywanych było 53 358 913 (13,9%). Chow ekologiczny stanowi 3,8% udziału, czyli 14 584 040 kur. Razem systemy alternatywne, a więc kury znoszące jajka o kodach 1,2,0 stanowiły 44,3% w całkowitej liczbie stanowisk dla kur nieśnych w UE – 169 963 110 sztuk.

Źródło: EU Market Situation for Eggs, 17.09.2015, mat. za KIPDiP

Państwem o najwyższej liczbie stanowisk dla kur nieśnych są Włochy. W 2014 roku utrzymywały one 62 072 666 kur nieśnych, z czego 65,1% stanowią kury utrzymywane w klatkach. Na drugim miejscu znajdują się Niemcy z 50 848 823 kur. W tym kraju jedynie 20,6% kur znosi jajka oznaczone kodem 3. Trzecie miejsce zajmuje Francja z 47 306 487 sztuk kur. Tutaj prawie 70% to kury utrzymywane w klatkach. Czwarte miejsce zajmuje Hiszpania, który utrzymuje 39 181 613 kur nieśnych, w tym 93,2% w klatkach. Polska zajmuje piąte miejsce z 38,7 mln kur. W naszym kraju ok. 87,5% kur utrzymywanych jest w klatkach.

W całej UE klatki nadal są najbardziej popularnym systemem utrzymania kur w takich krajach jak: Litwa (96%), Hiszpania (93%), Portugalia (90%), Słowacja (89%), Polska (88%), Łotwa (86%). W systemach alternatywnych króluje Austria, która prawie 98% kur utrzymuje poza klatkami. Na drugim miejscu są Niemcy (90%), kolejno Holandia (84%), Szwecja (79%) i Rumunia (73%).

Źródło: EU Market Situation for Eggs, 17.09.2015, mat. za KIPDiP

Światowy Dzień Jaja to niepowtarzalna okazja do promowania jaj - napisała w tym roku na swojej stronie internetowej Międzynarodowa Komisja ds. Jaj ( IEC ).
Światowy Dzień Jaja został ustanowiony w 1996 roku w Wiedniu podczas konferencji IEC, gdzie zdecydowano, że każdego roku święto to przypadać będzie na drugi piątek października. Każdego roku coraz więcej krajów prowadzi działania aby zainteresować media jajami i dotrzeć w ten sposób do konsumentów, zachęcając ich do zwiększenia spożycia jaj.                       

Polscy producenci jaj już od 2009 roku mają do dyspozycji logo Światowego Dnia Jaja w Polsce. Jego projekt graficzny zaproponowała firma Hartmann Polska Sp. z o.o. Logo to zostało oficjalnie zatwierdzone podczas Walnego Zgromadzenia Izby 2009'.        

Czytaj więcej...