Hodowca Bydła 10/2021

Przemysław Lech

Pewien powiat był właścicielem gospodarstwa rolnego, które to gospodarstwo miało zawartą umowę kontraktacji mleka z zakładem mleczarskim – na czas nieokreślony. W pewnym momencie powiat zdecydował się sprzedać gospodarstwo panu Henrykowi.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Zenon Nogalski; UWM w Olsztynie

Nowa Wspólna Polityka Rolna, strategia „Od pola do stołu” i założenia europejskiego Zielonego Ładu dotyczą bezpośrednio sektora rolno-spożywczego. Zmiany z tym związane dotkną również rolników produkujących mleko. Przeciwdziałanie zmianom klimatu i dbanie o środowisko naturalne, są szczytne. Ich realizacja będzie się wiązać m.in. z poprawą wykorzystania zasobów gleby, wody, efektywności energetycznej, ze zwiększeniem wykorzystania nawozów organicznych, redukcją stosowania środków ochrony roślin i nawozów mineralnych, redukcją emisji gazów cieplarnianych, zmniejszeniem zużycia antybiotyków oraz poprawą dobrostanu zwierząt. Będzie to prowadzić w pewnym zakresie do ekstensyfikacji produkcji. Należy się liczyć, że koszty tych zmian, przynajmniej częściowo, poniosą producenci mleka. Dlatego warto pochylić się nad rachunkiem przychodów i kosztów produkcji mleka.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Mirosław Gabryszuk, Renata Gabryszuk; Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach

Bydło rasy limousine jest jedną z najpopularniejszych ras bydła mięsnego na świecie. Jest ono cenione przez hodowców ze względu na duże zdolności adaptacyjne do trudnych warunków środowiskowych, wysoką płodność krów, łatwe wycielenia, oraz dobre przyrosty, wysoką wydajność rzeźną i znakomitą jakość mięsa. Oprócz hodowli czystorasowych, limousine wykorzystywane jest także w krzyżowaniu towarowym.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Monika Kopaczel-Radziulewicz

Gospodarstwo Anety i Marka Tatarczaków z miejscowości Prosity w gminie Bisztynek (pow. bartoszycki) specjalizuje się w produkcji mleka. Mleko odbiera Spółdzielnia Mleczarska „Mlekpol”. Z roku na rok stado powiększa się. W ubiegłym roku liczyło łącznie 120 sztuk bydła, aktualnie jest ich już 150, w tym 70 krów mlecznych i hodowca deklaruje, że to jeszcze nie koniec. 

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Anna Wodzińska, Robert Szulc

Światło jest czynnikiem, który pełni ważną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Daje komfort, uspokaja i wyznacza prawidłowy rytm życia.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Anna Wodzińska, Robert Szulc

Dezynfekcja ma za zadanie niszczyć formy wegetatywne mikroorganizmów – bakterii, wirusów, pasożytów i grzybów, ale nie zawsze usuwa formy przetrwalnikowe. Sucha dezynfekcja to działanie z wykorzystaniem preparatu do dezynfekcji budynków inwentarskich w obecności zwierząt i osuszania ściółki. Ma zapobiec przekształceniu się mocznika w amoniak i wydzielaniu się szkodliwych gazów.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

redakcja

Obecna sytuacja w chowie bydła mlecznego wymaga od producentów mleka zmian w zarządzaniu stadem i zwiększenia kontroli stanu zdrowia zwierząt.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Marta Kaliciak, Maciej Adamski

W stadach krów mlecznych problemy z zacieleniem są powszechnym zjawiskiem. Stanowią jedne z najczęstszych przyczyn brakowań w stadzie (często przedwczesnych). Stanowią wyzwania dla hodowców zarówno w wymiarze ekonomicznym, jak i hodowlanym. Problemy te wynikają zarówno z niewłaściwej kondycji organizmu, infekcji bakteryjnych, czy też niewłaściwych warunków środowiskowych.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Agnieszka Wilczek-Jagiełło

Witaminy to niskocząsteczkowe związki organiczne, które w organizmach – chociaż w niewielkich ilościach – są niezbędne do prawidłowego przebiegu wielu procesów życiowych. Obecnie znanych jest czternaście substancji, które określamy mianem witamin. Jednym z najprostszych podziałów witamin jest ich pogrupowanie jako substancji rozpuszczalnych w wodzie (witaminy grupy B oraz witamina C) oraz tych, które rozpuszczają się w tłuszczach (witamina A, D, E, K). Warto przy tym zaznaczyć, że nie wszystkie znane nam witaminy muszą być dostarczane zwierzętom.

Zaloguj się, aby zobaczyć.