Archiwum
Intensywna produkcja mleka w warunkach precyzyjnego chowu bydła mlecznego
Dariusz Minakowski, Katarzyna Markowska
Ferma krów w Stradunach Adama Pietruszyńskiego, w woj. warmińsko-mazurskim stanowi typowy przykład intensywnego użytkowania bydła mlecznego. Pomimo dużej skali produkcji mleka, które pozyskiwane jest z zachowaniem wysokich standardów jakościowych, stosuje się optymalizację jego produkcji. Powoduje to m.in. konieczność ograniczania kosztów produkcji mleka oraz prowadzenia systematycznej pracy hodowanej i wprowadzania nowych rozwiązań w produkcji mleka, np. poprzez wdrażanie założeń systemu precyzyjnego chowu bydła mlecznego.
