Hodowca Drobiu 2/2019

DeHeus

Agro Days jest biznesowo-edukacyjną imprezą firmy De Heus dla hodowców świń, bydła i drobiu. Przedsiębiorstwo to jest jednym z liderów rynku paszowego w Polsce. Aktualnie posiada na terenie naszego kraju osiem wytwórni pasz. W dniach 2-3 lutego firma ta gościła ponad 3000 hodowców z całego kraju, którzy mieli możliwość uczestniczyć w części konferencyjnej poświęconej światowym trendom w produkcji żywności oraz zapoznać się z ofertą 76 firm z branży hodowlanej. Wśród wystawców znalazły się firmy oferujące materiały oraz dodatki paszowe, a także sprzęt i dezynfekcję budynków inwentarskich.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Roxell 

Maldegem – 18 lutego 2019 r. – To właśnie tego dnia firma Roxell, lider w dziedzinie automatycznego karmienia, pojenia, zagnieżdżania i ogrzewania wprowadza na rynek produkt Titan – nowy system automatycznego karmienia indyków ciężkich. W ostatnich latach dokonała się prawdziwa rewolucja w zakresie hodowli tych ptaków, zwłaszcza jeśli chodzi o ich wagę. To rozwiązanie żywieniowe kategorii XL jest odpowiedzią na praktyczne trudności związane z karmieniem silniejszych i większych indyków. System Titan, opracowany w firmie Roxell, to największe, najtrwalsze i najłatwiejsze w czyszczeniu karmidło miskowe na rynku.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Joanna Marć-Pieńkowska

Duże fermy drobiowe, na których utrzymuje się kilkadziesiąt, a niekiedy nawet kilkaset tysięcy sztuk ptaków, są źródłem wielu zanieczyszczeń i stanowią zagrożenie dla środowiska. Choć intensyfikacja produkcji drobiarskiej zapewnia hodowcom wyższą opłacalność, to jednak wiąże się z większą ilością odpadów i zanieczyszczeń. Z tego też powodu takie inwestycje muszą być poprzedzone spełnieniem szeregu warunków i uzyskaniem stosownych pozwoleń.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Oliwia Duszyńska-Stolarska; Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Jakość żywieniowa produktów drobiarskich jest zależna od wielu czynników. Istotnym aspektem jest niewątpliwie wartość pokarmowa oraz atrakcyjność sensoryczna produktów. W celu dostarczania żywności wysokiej jakości, należy wyeliminować zagrożenia zdrowotne towarzyszące produkcji zwierzęcej. Nadrzędnym celem producenta jest wytwarzanie surowców o najwyższej jakości bezpiecznych dla zdrowia.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Anna Wilkanowska; Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Kaczki zaliczane są do gatunków zwierząt gospodarskich, które doskonale nadają się do mięsnego kierunku produkcji. Cechują się szybkim tempem wzrostu. Tak samo jak ma to miejsce w przypadku kurcząt brojlerów, ich efektywność odchowu uzależniona jest od genotypu, jakości piskląt, warunków środowiskowych w jakich prowadzi się chów, żywienia i profilaktyki zootechniczno-weterynaryjnej. Poza tym, tuszka kaczki zawiera duże ilości smacznego mięsa wyróżniającego się specyficznym smakiem oraz wysoką wartością odżywczą. Stanowi ono źródło białka, fosforu, żelaza, potasu oraz witamin z grupy B.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Bartosz Korytkowski

Składniki mineralne pełnią bardzo ważną rolę w prawidłowym przebiegu procesów metabolicznych organizmu (budulcową, uczestniczą w reakcjach biochemicznych, a część z nich określana bywa mianem biopierwiastków). Występują w organizmach w różnych ilościach i zostały podzielone na: makroelementy – których zawartość w organizmie jest większa i zapotrzebowanie na nie także jest większe oraz mikroelementy – których rola w organizmie jest równie ważna jak makroelementów i powinny być (jednakże w mniejszych ilościach) dostarczane do organizmu. Rola jednych i drugich u wszystkich gatunków drobiu staje się najbardziej widoczna w czasie ich niedoboru.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Maciej Kucharski; Specjalista Chorób Drobiu i Ptaków Ozdobnych

Soja (Glyceria max (L) Merrill) jest rośliną jednoroczną, coraz częściej uprawianą na polskich polach. Jest rośliną dnia krótkiego co oznacza że, do prawidłowego wzrostu i plonowania wymaga krótkiego dnia a długiej nocy. Zaliczana jest do rodziny bobowatych (Fabaceae), dzięki współzależności z bakteriami brodawkowatymi jest źródłem azotu dla roślin po niej uprawianych, co przekłada się na fakt, że rolnik zużyje mniejszą ilość nawozów sztucznych, ochraniając jednocześnie środowisko.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Agnieszka Wilczek-Jagiełło

Od kiedy zostały odkryte, antybiotyki uratowały wiele istnień ludzkich, ale również zwierzęcych. W ostatnich latach możemy jednak zauważyć narastanie niekorzystnego zjawiska związanego ze stosowaniem antybiotyków – wzrasta liczba szczepów bakterii, które możemy uznać za niewrażliwe na powszechnie stosowane leki przeciwbakteryjne. Sytuacja taka stwarza realne zagrożenie dla zdrowia ludzi – w przyszłości może bowiem zabraknąć skutecznego leku na powszechne infekcje bakteryjne.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Ryszard Gilewski, Stanisław Wężyk; AVICONS

Metody działania poszczególnych sektorów nowoczesnego rolnictwa, by były opłacalne i zaspakajały potrzeby żywnościowe rosnącej z roku na rok ilości ludności na świecie, muszą być intensywne i wielkotowarowe. Tymczasem w wyniku coraz większych wymagań konsumentów, w odniesieniu do jakości żywnościowych produktów i bardzo energicznej propagandy na rzecz ochrony praw zwierząt i stosowania wysokiego dobrostanu w ich utrzymaniu, coraz większy udział w produkcji jaj spożywczych i mięsa drobiowego, będą miały prawdopodobnie metody alternatywnego chowu, nie zapewniające wysokiej produkcyjności i opłacalności, przy dyskusyjnej jakości cech spożywczych produktu.

Zaloguj się, aby zobaczyć.