
Funkcjonalne składniki paszy, które modulują mikroflorę jelitową
Agnieszka Wilczek-Jagiełło
Przewód pokarmowy drobiu, ale także pozostałych ptaków, ssaków i człowieka zasiedlony jest przez wielogatunkowe i wielomilionowe zbiorowisko mikroorganizmów. W przypadku drobiu mówi się, że bakterii w przewodzie pokarmowym jest u nich więcej aniżeli wszystkich komórek budujących ich ciało.