Hodowca Drobiu 10/2020

Agnieszka Wilczek-Jagiełło

W każdej hodowli wielkostadnej zwierząt, choroby zakaźne stanowią największą przyczynę zachorowań i upadków. Jest to oczywiście wynikiem dużego nagromadzenia zwierząt, co ułatwia przekazywanie drobnoustrojów pomiędzy osobnikami, ale jednocześnie utrudnia wykonywanie zabiegów dezynfekcyjnych. Badania przeprowadzone w latach 90. ubiegłego stulecia wskazywały, że choroby zakaźne i pasożytnicze były przyczyną 66,5-71,5 % padnięć w stadach gęsi i kaczek. Od ptaków chorych i padłych najczęściej izolowano bakterie lub też stwierdzano infekcję wirusową poprzez badania serologiczne (choroba Darzsyego). Wśród chorób bakteryjnych najczęściej dotykających drób wodny należy wymienić: infekcje bakteriami Escherichia coli, Salmonella, Streptococcus i Pasteuralla.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Brewa

Fotowoltaika to skuteczny sposób na obniżenie kosztów energii elektrycznej. Świadczy o tym między innymi blisko 300 000 mikroinstalacji fotowoltaicznych w Polsce oraz opinie inwestorów, takich jak np. Pan Marek Juzba – właściciel Gospodarstwa Rolnego w Miłkowicach. Jego inwestycja zwróci się po ok. 7 latach, o czym pisaliśmy w poprzednim wydaniu Hodowcy Drobiu. Co zatem należy zrobić, by uniknąć coraz wyższych kosztów energii elektrycznej? Poznaj 6 najważniejszych kroków, które doprowadzą Cię do niskich rachunków za prąd!

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Agnieszka Wilczek-Jagiełło

Poznaliśmy i dysponujemy obecnie szeregiem antybiotyków i chemioterapeutyków przeznaczonych do zwalczania infekcji bakteryjnych. Wydawałoby się, że bakterie i powodowane przez nie zakażenia nie powinny więc stanowić żadnego zagrożenia dla zdrowia ludzi i zwierząt. Niestety, nie udało się dotychczas w pełni wygrać walki z bakteriami. Jedną z przyczyn może stanowić narastanie lekooporności bakterii względem antybiotyków. Czy zastosowanie określonych procedur pozwoli na zahamowanie lub też odwrócenie niebezpiecznego trendu powiększania się liczby bakterii niewrażliwych na większość znanych obecnie antybiotyków i jaką rolę w tym procesie może odegrać współcześnie prowadzona produkcja drobiarska?

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Bartosz Korytkowski

Użytkowanie nieśne ptaków, jest obok użytkowania mięsnego główną gałęzią produkcji drobiarskiej. Przebieg tej nieśności zależy w bardzo dużym stopniu od potencjału genetycznego stada rodzicielskiego, a także od szeregu czynników środowiskowych: warunków mikroklimatycznych w pomieszczeniu, sposobu ich żywienia i innych.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Stanisław Wężyk, Ryszard Gilewski, Zbigniew Marks; AVICONS

Podczas okresu chowu drób jest narażony na różne stresujące warunki, takie jak zmiany paszy, zła jakość wody, stres cieplny, wysoka gęstość obsady, aktywność czynników zakaźnych i inne stresogenne czynniki mające wpływ na stan zdrowotny przewodu pokarmowego ptaków, powodujące zaburzenia równowagi mikrobiologicznej zwane też dysbakteriozą lub zespołem rozrostu bakteryjnego.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Ben Dehaeck, DVM Global Product Manager Anticoccidials Huvepharma N.V.

Kokcydioza pozostaje głównym problemem w branży hodowli drobiu, a jej skuteczne zwalczanie ma zasadnicze znaczenie dla zapewnienia odpowiedniej wydajności produkcji. Niedostateczna kontrola kokcydiozy zmniejsza produkcję i jednocześnie przyczynia się do zwiększonego zużycia leków przeciwbakteryjnych w leczeniu zaburzeń jelitowych (dysbakterioza, martwicowe zapalenie jelit), których pojawieniu się sprzyja kokcydioza.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

oprac. Sara Dzik

Dermanyssus gallinae, czyli ptaszyniec kurzy, zwany także czerwonym roztoczem (z ang. poultry red mite), jest pasożytem powszechnie występującym na przemysłowych fermach drobiu (Koziatek i in. 2015; Wiśniewska i in. 2018). Uznawany jest za ektopasożyta, gdyż bytuje na zewnętrznej powierzchni żywiciela, przede wszystkim nocą. Roztocza szukają schronienia w zaciemnionych, trudno dostępnych miejscach, np. w szczelinach budynku (i tam odbywają swój cykl rozwojowy), które opuszczają raz na 1-4 dni, aby pobrać krew żywiciela (Koziatek i in. 2015).

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Marcin Różewicz; IUNG-PIB Puławy

Mając na względzie wysokie zapotrzebowanie na białko paszowe, dostrzeżono potrzebę zwiększenia produkcji krajowego białka paszowego. W Polsce opiera się ona na upowszechnianiu i wspieraniu uprawy roślin białkowych. Wsparcie to na celu zwiększenie powierzchni uprawy roślin białkowych, głównie roślin bobowatych grubonasiennych (strączkowych): bobiku, grochu, łubinu wąskolistnego, łubinu żółtego, jak również soi.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

¹ Katarzyna Perz, ¹,² Marcin Hejdysz, ² Zuzanna Wiśniewska, ² Sebastian Kaczmarek, ²† Andrzej Rutkowski
¹ Katedra Hodowli Zwierząt i Oceny Surowców 
² Katedra Żywienia Zwierząt  Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Nasiona roślin bobowatych, do których zaliczamy łubiny (łubin biały, łubin wąskolistny, łubin żółty), groch, bobik oraz soję mogą stanowić wartościowe źródło białka ogólnego w mieszankach pełnoporcjowych dla kurcząt brojlerów.

Zaloguj się, aby zobaczyć.