
Archiwum
Gospodarka wodno-ściekowa w zakładach drobiarskich
Oliwia Duszyńska-Stolarska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Nieustanny rozwój przemysłu jest nierozerwalnie związany ze wzrostem ilości wytwarzanych odpadów. Jedną z grup odpadów produkowanych w zakładach drobiarskich są ścieki. Odpady powstałe w przemyśle mięsnym powinny być odpowiednio utylizowane gdyż mogą stanowić zagrożenie dla środowiska. Równie istotne jest właściwe magazynowanie odpadów, gdyż nieodpowiednie składowanie może doprowadzić do przedostania się ścieków do gleby oraz wód gruntowych.