Archiwum
Rasy świń wykorzystywane w produkcji ekologicznej
Rodian Pawłowski; Katedra Hodowli Trzody Chlewnej UWM Olsztyn
Produkcja ekologiczna to sposób uzyskania produktu, z zastosowaniem naturalnych metod produkcji, nie naruszając przy tym równowagi przyrodniczej. Zasada ta dotyczy wszystkich rodzajów i etapów produkcji – zarówno roślinnej, zwierzęcej, jak i przetwórstwa.
