Archiwum
Fosforany i mleczany w przemyśle mięsnym
Henryk Maciołek; SITR – Piotrków Tryb.
W przetwórstwie mięsnym poza preparatami azotanowymi stosowane są fosforany, a w niektórych krajach mleczany sodu.
Henryk Maciołek; SITR – Piotrków Tryb.
W przetwórstwie mięsnym poza preparatami azotanowymi stosowane są fosforany, a w niektórych krajach mleczany sodu.
Utrzymanie tej strony jest możliwe dzięki przychodom z reklam.
Aby móc dalej przeglądać tę stronę, prosimy o wyłączenie AdBlocka.
