Archiwum
Organizacja produkcji świń w Danii
Marek Wróbel; A-one Denmark, Area Manager
Duńska produkcja trzody chlewnej stanowi około 8% produkcji w krajach UE. Obecnie obserwuje się w tym kraju spadek liczby gospodarstw utrzymujących świnie. Rośnie natomiast wielkość ferm, które z kolei są większe i bardziej wyspecjalizowane pod względem produkcji. Tylko około 16% ferm duńskich prowadzi chów w cyklu zamkniętym, pozostałe 84% to gospodarstwa nastawione na produkcję warchlaków lub tuczników. Dane statystyczne podają, że około 1,1% stanowią gospodarstwa zajmujące się produkcją ekologiczną.