Indyk Polski 38 (1/2012)

Henryka Korytkowska
UTP Bydgoszcz

W numerze 4/2011 (37) Indyka Polskiego zaprezentowano pierwszą część artykułu pt. „Do czego mogą doprowadzić niedobory witamin?”, w którym charakterystyce poddano witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E oraz K). W numerze bieżącym zaprezentowane zostaną pozostałe witaminy, które z chemicznego punktu widzenia rozpuszczalne są w wodzie. Witaminy te w organizmach zwierząt odgrywają szereg ważnych funkcji, które nie mogą odbywać się przy udziale jakichkolwiek innych związków chemicznych.

Czytaj więcej...

Katarzyna Jankowska
PAN OLSZTYN

Liczne obserwacje wskazują wyraźnie, że mimo stosowania programów osłony farmakologicznej oraz szeregu szczepień, choroby wywoływane przez pasożyty, wirusy i bakterie, stanowią główną przyczynę upadków zwierząt, a co za tym idzie powstawania strat ekonomicznych. Hodowcy drobiu powinni zadbać o stworzenie takich warunków hodowli, by zminimalizować wszelkie zagrożenia wynikające z pojawiania się u drobiu chorób o podłożu pasożytniczym, wirusowym i bakteryjnym.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Tekst i zdjęcia:
Przemysław Wieczorek, www.fotoferma.pl

Wylęgarnia w Brzesku nie jest szeroko znana w branży indyczej, ale cieszy się bardzo dobrą opinią u producentów indyków. Proszę przybliżyć historię Państwa firmy.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Zakład powstał w 1973 roku w Brzesku jako filia Państwowego Zakładu Drobiarskiego w Krakowie. Wówczas stanowisko kierownicze objął mój ojciec Stanisław Górski, a technologiem produkcji została moja mama Ludwika Górska. Dwadzieścia lat później w drodze przetargu nabyłem od PZD w Krakowie zakład w Brzesku i stałem się jego właścicielem.
Do 2003 roku wylęgarnia produkowała szeroką gamę piskląt różnych gatunków drobiu. Po generalnym remoncie w 2004 roku i wyposażeniu zakładu w najlepsze dostępne na rynku aparaty wylęgowe firmy Petersime oraz przystosowaniu produkcji do wymogów Unii Europejskiej produkujemy tylko pisklęta indycze ras: Big 6, Big 7, Hybrid Converter, Hybrid XL.
Oczywiście tak szybki postęp nie byłby możliwy bez moich rodziców, którzy nieprzerwanie od samego początku pracują i nadzorują cały cykl technologiczny.

Czytaj więcej...

Zakład Przetwórstwa Tworzyw Sztucznych z Milanówka to nowoczesny zakład produkcyjno-usługowy istniejący na rynku od ponad 30 lat, wykonujący izolacje termiczne natryskiem piany poliuretanowej od 1993 roku. Posiada wielu klientów w różnych sektorach rolnictwa oraz branży przetwórczej, na terenie kraju i za granicą.

Czytaj więcej...