Archiwum
Stres cieplny w produkcyjności drobiu
Anna Wilkanowska; Uniwersytet w Molise, Włochy
Pojęcie stresu jest w sposób bardzo różny stosowane przez badaczy. Według fizjologów, „stres jest to zespół nerwowych i humoralnych reakcji organizmu na nieobojętne bodźce zwane stresorami”. Inni badacze uważają, że jest on „zespołem reakcji swoistych, uzależnionych wprawdzie lub wyzwalanych przez stresory różnego autoramentu, ale cechującym się ściśle określonymi mechanizmami i ich lokalizacją”.
