Indyk Polski 49 (4/2014)

Piotr Lisiecki

Jest zwyczajem firm z tradycjami, poważnie traktujących kontrahentów, spotykać się z nimi i dzielić swoją wiedzą. Jest też w zwyczaju spędzać ze swoimi współpracownikami i odbiorcami czas mniej oficjalnie, by wymienić się doświadczeniami w luźniejszej atmosferze. Firmą z półwieczną tradycją, od dawna obencną na polskim rynku jest niemiecki Kartzfehn, dlatego bez zdziwienia przyjęliśmy zaproszenie do spotkania w Ostródzie 23 października 2014.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Oliwia Duszyńska-Stolarska, Uniwersytet Technologiczno Przyrodniczy w Bydgoszczy

Układ odpornościowy stanowi niezwykle skomplikowany mechanizm pozwalający na zabezpieczenie organizmu przed wniknięciem czynników infekcyjnych. Utrzymanie równowagi środowiska wewnętrznego w przypadku narażenia na patogeny jest niezwykle istotnym oraz trudnym zadaniem. Natomiast przemysłowy chów drobiu niewątpliwie naszpikowany jest wieloma czynnikami, które mogą zaburzyć wewnętrzną równowagę organizmu.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Katarzyna Jankowska PAN Olsztyn

Miernikiem stanu higienicznego pomieszczeń inwentarskich jest poziom koncentracji gazów, w tym głównie NH₃, H₂S, które są związkami niebezpiecznymi zagrażającymi głównie zdrowiu ludzi pracujących na fermach i bezpośrednio zwierzętom obecnym w takich pomieszczeniach.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Katarzyna Jankowska PAN Olsztyn

Miernikiem stanu higienicznego pomieszczeń inwentarskich jest poziom koncentracji gazów, w tym głównie NH₃, H₂S, które są związkami niebezpiecznymi zagrażającymi głównie zdrowiu ludzi pracujących na fermach i bezpośrednio zwierzętom obecnym w takich pomieszczeniach.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

W dniach 8-10.09.2014 w Kazimierzu Dolnym odbyło się XXVI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA „Nauka praktyce drobiarskiej – praktyka drobiarska nauce”. W tym roku organizatorem konferencji była Katedra Biologicznych Podstaw Produkcji Zwierzęcej Wydziału Biologii i Hodowli Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Przewodniczącym Komitetu Organizacyjnego był prof. dr hab. Antoni Brodacki.

Czytaj więcej...

Jan Jankowski, Dariusz Mikulski
Katedra Drobiarstwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Prawidłowe żywienie indyków w pierwszych tygodniach ich życia wymaga wysokiej zawartości białka ogólnego w mieszankach, sięgającej nawet 28%. Zastosowanie poekstrakcyjnej śruty sojowej jako jedynego surowca wysokobiałkowego w mieszankach może prowadzić do zaburzeń funkcjonowania przewodu pokarmowego indycząt. Dlatego też w praktyce, w mieszankach pokarmowych na pierwszy okres odchowu indyków stosuje się zazwyczaj także inne wysokobiałkowe surowce paszowe, a przede wszystkim mączki rybne i białko ziemniaczane.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Marian Biegański,  Indyk Lubuski

23 Sierpnia w Trzebiechowie odbyło się II Święto Indyka połączone z piknikiem drobiarskim. Imprezę zorganizowały: Bomadek – ubojnia indyków, Urząd Gminy w Trzebiechowie, Lubuska Izba Rolnicza, Indyk Lubuski, Trzebiechowski Ośrodek Kultury i lokalna grupa działania – Między Odrą a Bobrem.

Czytaj więcej...

Joanna Marć-Pieńkowska
Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, UTP Bydgoszcz

Skaza moczanowa jest chorobą spowodowaną odkładaniem się nadmiaru kwasu moczowego w stawach oraz narządach wewnętrznych na skutek zaburzenia pracy nerek. Podwyższone stężenie kwasu moczowego może być spowodowane zwiększeniem jego produkcji bądź zmniejszonym (a nawet zahamowanym) jego wydalaniem. Skaza moczanowa jest zaburzeniem metabolicznym występującym często u drobiu domowego.

Zaloguj się, aby zobaczyć.

Stanisław Wężyk, Ryszard Gilewski, AVICONS – Warszawa

Jak donosi Internetowy Portal Spożywczy z 10 listopada br. za niemiecką agencją „dpa”, w fermie indyków w Meklemburgii – Pomorzu Przednim (Niemcy), w miejscowości Heinrichswalde, stwierdzono obecność bardzo groźnego, występującego dotąd tylko w Azji, szczepu wirusa grypy ptaków H5N8. Niecały tydzień później ogniska tego szczepu wykryto w Holandii i Wielkiej Brytani.

Zaloguj się, aby zobaczyć.