Według Reutersa, wyższe ceny wieprzowiny o 35 % spowodowały gwałtowny wzrost popytu na drób. Pierś z kurczaka jest o 20 % droższa porównując r/r, a cena piersi kaczych potroiła się do 14 600 juanów za tonę. To i tak znacznie mniej niż ceny wieprzowiny, ale dla Chińczyków to niespotykana sytuacja, gdyż zazwyczaj pierś jest najtańszym elementem.
Coraz więcej kaczek jest przetwarzanych przez firmy cateringowe. Chcąc zredukować koszty surowca w około 20 - 30 % wieprzowinę zastępują kaczkami. Pochodną tego, są wyższe ceny piskląt kaczych. Przy czym, w przypadku kaczek dostęp do zaplecza reprodukcyjnego jest dużo łatwiejszy niż dla ferm brojlerów, które w większym stopniu są zależne od importu.
Pojawiły się informacje, że w Holandii i w Niemczech na fermach brojlerów kurzych zastosowano środek, który nie znajduje się na liście zarejestrowanych i dopuszczonych do stosowania w Unii Europejskiej biocydów. Pierwsze doniesienia o takiej praktyce pochodziły z Holandii. Holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA) ujawnił niedawno, że na kilku holenderskich fermach brojlerów kurzych badania laboratoryjne potwierdziły, że został użyty środek o nazwie DutriRock Bedding Powder.
Grypa ptaków ponownie zaatakowała fermy kaczek w Bułgarii. Służby weterynaryjne raportują pojawianie się kolejnych ognisk.
Potwierdzono kolejne przypadki zakażeń wirusem grypy ptaków na komercyjnych fermach drobiu w Unii Europejskiej w tegorocznym sezonie jesienno – zimowym. Problem nasila się na Bałkanach.
Jesienne migracje dzikich ptaków zwiększają ryzyko zakażeń wysoce zjadliwą grypą ptaków (HPAI). W związku z realnym zagrożeniem hodowcy drobiu powinni zachować bezwzględną ostrożność oraz zwrócić szczególną uwagę na środki bioasekuracji w swoich gospodarstwach. Na stronie Głównego Inspektoratu Weterynarii znajdują się podstawowe zasady, których należy przestarzegać w celu ochrony przed wirusem. Poniżej przedstawiamy zalecenia dla drobnotowarowych hodowców drobiu (chów przyzagrodowy), hodowców gołębi pocztowych oraz dla przemysłowych producentów drobiu:
