Skup mleka w sierpniu wyniósł 998,2mln l (GUS). W okresie od stycznia do sierpnia bieżącego roku skupiono łącznie 8021,1mln l, tj. o 2,2% więcej niż w analogicznym okresie 2018 r.
W porównaniu z lipcem 2019 r. odnotowano spadek o 2,6% oraz wzrost o 2,2% w porównaniu do sierpnia 2018 r.
W okresie styczeń – sierpień 2019 roku najwięcej mleka ubyło z województw: